Павильон на Московском рынке по 31.10 работает по вторникам, средам, четвергам и пятницам с 10.00 до 19.00. С ноября начинаем работать в обычном режиме.
Кроме листьев, используется в пищу стебель, очищенный от кожуры. Стебли конкурируют со спаржей и сельдереем, их употребляют в пищу в жареном, тушеном, отварном виде, заготавливают впрок — солят, маринуют, сушат, замораживают.