Перец Толстячок

Среднеспелый высокоурожайный сорт, рекомендованный для выращивания в открытом грунте в центральных и южных регионах и в защищенном грунте севернее. Растение полураскидистое, высотой 50-55см. Плод пониклый, призмовидной формы, слаборебристый, глянцевый, число гнезд 3-4. Окраска в технической спелости зеленая, в биологической – красная. Масса плода 65-130г (до 200г), толщина стенки – 7-10мм. Вкус плодов – отличный. Очень высокие показатели содержания витамина С (аскорбиновой кислоты) – в плодах биологической спелости 123,2-177,4мг на 100г сырого вещества. Выход товарной продукции 88-100%. Транспортабельный, отзывчив на орошение. Рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования, всех способов кулинарной обработки. Отличается хорошей лёжкостью и транспортабельностью.

ПОСЕВ:

Семена сеют на рассаду в конце февраля – начале марта. После появления всходов оптимальная Т для выращивания рассады днем – 26-28°С, ночью 18-22°С. Пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев. За две недели до высадки в грунт нужно начинать закаливание рассады. В неотапливаемые теплицы рассаду высаживают в мае, в открытый грунт – когда минует угроза возвратных заморозков, по схеме 45*45см. Перец предпочитает легкую, рыхлую, богатую органическими веществами почву с нейтральной реакцией. Хорошие предшественники – тыквенные, корнеплодные, зернобобовые и капуста.