Настоящий эликсир молодости. Фиолетовая кукуруза считается полезнее обычной, так как богата антоцианами – веществами, которые замедляют процесс старения. Хотя бы только за это можно отдать предпочтение «Виолетте ». А в остальном фиолетовая кукуруза ничуть не уступает своей жёлтой сестрице. Хорошо переносит колебания температуры при выращивании и приятна на вкус.