Мангольд, также известный как листовая свекла, является ценным овощем, относящимся к семейству Маревые. Это среднеспелый сорт, который требует от 55 до 65 дней от момента появления всходов до сбора урожая. Молодые листья и черешки растения богаты витаминами и минералами, что делает их полезными для здоровья.